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はけのおいしい朝市
ほぼ毎月1回、武蔵小金井のはけいち組合加入のお店で開催されるはけのおいしい朝市。ゲストとして参加させて頂くこともありますが、今回は全くのお客として、会場であるdog decoさんを訪ねました。
お目当ては、スペシャルゲストのベルギービールカフェLuiさんが用意してくれた、ベルギービールの生ビール。柔らかな口当たりに、さわやかな香り。本当に美味しくて、3杯も飲んでしまいました。おつまみのスモークミックスナッツもなかなかな味。いつかお店にもお伺いしなくては。
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そのあとはまたまた武蔵野公園に行って桑の実の収穫。無事にくま型の瓶がいっぱいになりました。
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# by onta-sonomono | 2010-06-07 20:07
桑の実ジャム
昨日、小金井のdog decoさんに納品に行ったあと、YUZURIHAの横須賀さんを訪ねました。
「ちょうど桑の実が最盛期よ」とのことで、はりきって武蔵野公園に収穫に行きました。公園の入り口に、かなり大きな桑の木があり、小学生の子どもたちが何人か登って遊んでいました。「ちょっと揺らして落としてくれる?」と声を掛けると、ばらばらと雨のように降ってきました。もうわき目もふれずにせっせと拾います。
もともと野山の収穫にはとても燃えてしまう性質。春先にはフキノトウ、先日の佐原では野ぶきと、ただで採れるおいしいものには目がありません。母ゆずりだと思われますが、まあとにかく季節のもの、自然のものはどれもおいしいので仕方ありません。
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収穫した桑の実は、洗ってから茎をとりジャムにしました。かなりたくさん採ったのに、かさが減ってしまって、くま型のガラス瓶に入れたら胴体部分まででした。
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このパンは、近所のこんがりパンやさんのライ麦パン。酵母もライ麦でおこしたそうで、本当に良い香りでおいしかった。土曜日のみの営業ですが、毎週楽しみに通っています。今日はタッチの差でよもぎのべーグルが売り切れてしまいがっかり。お店のブログによもぎのことが書かれていて、これは食べたい!と思っていたので。。今後は予約が必要ですね。
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# by onta-sonomono | 2010-06-05 17:57
佐原の買い物
古い町並みのなかにある植田屋荒物店で、棕櫚(シュロ)の手箒と足ふきマットを買いました。箒は1260円、マットは630円。お店の方は「国産」と言っていましたが、それにしては安い。
他にも炭火で焼いたお煎餅や、有機大豆の醤油、房総のひじき。道の駅さわらでは、朝採り野菜や卵、その場で作っていたキムチなど、地酒以外にもたくさん買い物してしまいました。
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# by onta-sonomono | 2010-06-03 14:18
佐原を満喫
先週末は、千葉県の佐原へ行ってきました。
28日の金曜日に、佐原にあるギャラリー十六(ジュウロクではなくトウロクと読むそうです)で、「折り型を知る、韓国料理の昼食、野の花を活ける、小鹿田焼の展示」という盛りだくさんのイベントがあり、私は小鹿田焼だけではなく、韓国料理も担当することになりました。
韓国のり巻きやチャプチェ、チヂミ、ナムル、参鶏湯などを、お手伝いの方と一緒に作り、30人前を用意しました。それぞれ小鹿田焼の大皿に盛り付けたのですが、バタバタしていたので写真を撮り忘れてしまいました。

せっかく佐原に来たので、古い町並をゆっくり散策してみようと日曜日まで滞在。土曜日の夜には家族も合流し、のんびりした週末を過ごすことが出来ました。
ギャラリーのすぐ先にある東薫酒造ではにごり酒を購入。他のお酒と違い、にごり酒は試飲が一杯100円だったのですが、あまりに美味しかったので思わずおかわりしてしまいました。
東京から車で1時間半ほどで、お酒以外にも農産物や銚子港で採れた新鮮な魚介類も楽しめる佐原は、ぜひまた訪れたいと思う町でした。
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古民家をギャラリーやイベントスペースとして活用しています。
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どこに展示してもしっくりとはまる小鹿田焼。
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薬を出していた窓口にも小鹿田焼。
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観光化しずぎていない心地よい町並み。息子も堪能。
# by onta-sonomono | 2010-05-31 15:22
週末は千葉
今週の金、土曜日、千葉県の佐原にあるギャラリー16にて展示会を開催することになりました。
佐原は、江戸時代に水運業で栄え、川沿いに古い町並みが佇む雰囲気のあるところ。小江戸と呼ばれ、伊能忠敬の出身地としても知られています。空港のある成田市の東に位置し、都心から車で70分の距離です。
ギャラリー16は、明治時代の古民家(もともとは本田医院という病院)を改装して、貸しスペース、イベントスペース、またオープンスペースとして開放していて、今回は、その一部分に小鹿田(おんた)焼を並べさせてもらうことになっています。あまり告知などをしていないので、どうなるのか予想もつきませんが、旅行気分で楽しんで来ようと思っています。
何しろここは醸造業の盛んなところ。ギャラリーの向かいには東薫酒造という蔵元があり、佐原に行ったことはない私ですが、ここのお酒は以前飲んだことがありました。それは地元の有機米で作られた「卯兵衛の酒」というもの。すっきりとしてとても美味しかったのを覚えています。そんな蔵元が向かいにあるというだけで、「行く価値あり」という感じです。蔵元もたくさんありますが、それ以外にも醤油やごま油を製造販売している店など、おいしいものもいろいろあるようなので、時間の許す限り散策してみようと思います。
# by onta-sonomono | 2010-05-24 14:20